Bí quyết làm burger phô mai tan chảy

Khám phá công thức làm burger chuẩn vị nhà hàng, với lớp phô mai tan chảy béo ngậy, kết hợp cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon. Món ăn nhanh nhưng không kém phần hấp dẫn!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bánh mì burger (2 cái)
• Thịt bò xay (200g)
• Phô mai lát (2-4 lát tùy khẩu vị)
• Hành tây, cà chua, xà lách
• Muối, tiêu, bơ
• Sốt mayonnaise, ketchup

2. Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch rau củ, thái cà chua lát tròn, hành tây cắt khoanh mỏng. Thịt bò trộn đều với chút muối và tiêu.

Bước 2: Nướng hoặc áp chảo phần thịt

Chia phần thịt thành hai miếng dẹt, áp chảo với lửa vừa. Khi gần chín, cho lát phô mai lên trên để tan chảy tự nhiên.

Bước 3: Làm nóng bánh mì

Dùng chảo không dính hoặc máy nướng bánh mì để làm nóng hai mặt bánh, giúp vỏ ngoài giòn nhẹ mà bên trong vẫn mềm.

Bước 4: Lắp ráp burger

Phết sốt lên mặt trong của bánh mì, lần lượt cho rau xà lách, cà chua, thịt bò phô mai, hành tây và nắp bánh lên trên.

Bước 5: Thưởng thức

Burger ngon nhất khi dùng nóng. Có thể ăn kèm khoai tây chiên và nước ngọt cho đúng “combo” fast food!

Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng!

← Tin tức